空气炸锅能做披萨吗？5升容量能烤9寸披萨吗

其实空气炸锅做披萨真的很简单，完全没问题！不过有些小技巧分享给大家。最重要的就是配料一定要提前处理，蔬菜肉类最好先炒熟或者烤熟，沥干水分后再铺到披萨上，不然湿气太重容易让饼底变得软塌塌的，外面烤焦了里面还是湿的。

饼皮记得一定要扎孔！用叉子在饼皮上均匀扎些小孔，这个步骤千万别偷懒，不然饼皮受热后会像气球一样鼓起来，影响造型和口感。

另外，空气炸锅真的很适合做两人份的餐食，分量刚刚好，不像传统油炸需要一大锅油，也不用一次做很多。空气炸锅烤披萨速度快，方便又省事，特别适合上班族或者小家庭使用。