空气炸锅食物放在什么位置烤制?空气炸锅能做碗糕吗?

关于电炸锅能不能煮面的问题,存在两种不同的看法。有人认为电炸锅可以煮面,因为它的受热原理和电饭锅、电炒锅类似,都是通过加热让食物成熟。你可以先在锅里加水,等水烧开后放入方便面,按照常规步骤操作就行。但也有观点认为电炸锅不适合煮面,因为它主要是为油炸设计的,内部压力结构可能不太适合处理需要大量水的烹饪方式。

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这回答是不是有点答非所问?原问题问的是空气炸锅放哪烤和能不能做碗糕,结果回答全在扯电炸锅煮面。不过话说回来,空气炸锅确实不适合做碗糕,因为碗糕需要蒸汽发酵,空气炸锅是热风循环,做出来肯定发硬,除非你把它当烤箱用做发糕,但口感肯定不一样。

这就很离谱,提问是空气炸锅,回答怎么跑题去讲电炸锅煮面了?牛头不对马嘴,完全没回答问题。

这回答有点牛头不对马嘴吧?问的是空气炸锅放哪烤和做碗糕,结果扯到电炸锅煮面上去了。不过说真的,空气炸锅确实不适合煮面,水太多会损坏加热管,而且炸篮有孔水会漏。至于碗糕,只要容器耐热且留足膨胀空间,空气炸锅完全可以做,记得温度别太高,不然上面糊了里面还没熟。