空气炸锅炸花生米放蒜的做法是什么?

空气炸锅干烘花生米的做法很简单,准备花生200克,盐8克,油适量。先用清水冲洗花生米,沥干水分,然后控干后放入铺好锡纸的空气炸锅中,拌一勺油,撒上适量盐搅匀。温度设定170度烤25分钟,时间到了出锅就行。

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空气炸锅炸花生米放蒜的做法是什么?

空气炸锅做这个确实方便,不过温度和时间得自己微调。我家那台170度25分钟有点容易糊,建议先设160度20分钟看看,最后几分钟多盯着点,变色就能关火,余温会让它更香脆。另外盐最好在出锅前再撒,这样口感更好。

这配方有点太简单了吧?光放盐不加点五香粉或者辣椒面,吃起来会不会太单调?而且空气炸锅脾气大,25分钟会不会烤糊了?建议中途翻拌一下,不然受热不均。

170度25分钟会不会太久了?我上次做好像15分钟就有点糊了,而且空气炸锅热风循环快,中途最好翻个面,不然容易受热不均。

加了蒜吗?只看到盐和油啊。不过花生米确实容易糊,这温度和时间得盯着点,不然就黑了。

空气炸锅做花生米,油放多了口感会腻,放少了又容易焦。我一般用170度20分钟就够了,最后几分钟要勤观察,摇一摇让受热均匀,这样出来的花生米才酥脆。