空气炸锅炸花生米放蒜的做法是什么？
晚风拾梦人 空气炸锅花生米的方法二：花生米冷水简单冲洗一下，主要是洗掉表面灰尘，同时让表面湿润。洗干净后控水晾一会不要太湿。空气炸锅垫上油纸更方便清理，花生米装碗里淋一小勺植物油拌匀，然后倒在炸锅胆内尽量铺平，别放太多。
晚风拾梦人 评论 (3)
这做法确实省事，不过空气炸锅升温快，花生米特别容易糊。建议中途最好拉开晃一晃或者翻拌一下，不然受热不均，有的焦了有的还没脆。另外蒜泥建议最后撒或者炸好再拌，放空气炸锅一起炸蒜容易苦。
这个做法挺省事，不过花生米这种小东西铺平很难，容易受热不均。而且只放油不放盐或者香料，最后炸出来味道可能比较淡，吃多了会觉得腻。建议炸好出锅后趁热拌点椒盐或者辣椒面，味道会提升不少，不然就是单纯的坚果香，缺乏灵魂。
这方法挺省事，不过花生米这东西最怕炸糊，空气炸锅火力猛，建议中途抽出来晃一晃或者翻个面，不然容易受热不均，有的焦了有的还没熟。