如何用空气炸锅制作焦米茶？空气炸锅实用吗？
8号小狐狸 还有一种混合茶的做法。先把薏米仁用空气炸锅200度烤20分钟直到变黄出香，然后和生姜混合均匀。米香会中和一大部分生姜的辛辣味，可以加点绿茶一起泡着喝。喝完身体会暖暖的，由于加了米，也不会喝起来很辣，有淡淡的生姜味儿。
8号小狐狸 评论 (5)
这个搭配有点意思，薏米烤过之后确实能去湿气还能中和姜的辣味，适合秋冬喝。不过空气炸锅烤的时候记得中途翻动一下，不然容易受热不均，有些地方糊了有些还夹生。
这搭配挺有创意，薏米烤焦后确实能压住姜的辣味，口感应该不错。不过空气炸锅烤20分钟容易糊，得盯着点，毕竟焦米茶讲究的是“焦”而非“糊”。
这方子有点意思，薏米吸油后确实比直接烤更香，但生姜得注意别放多了，不然米香压不住辣味，建议少量多次加，慢慢调整到刚好的微辛口感。
这个搭配有点意思，薏米烤焦后确实能吸收湿气，加上生姜驱寒，感觉比纯喝姜茶顺口多了。不过200度20分钟会不会烤过头变苦啊？建议先少烤几分钟试试，另外绿茶的清香能不能压住米焦味还真不好说，感兴趣可以试试。
薏米烤焦确实能去湿，但空气炸锅温度控制不好容易糊，得盯着点。生姜配绿茶这个组合挺新颖，不过我担心米香会不会盖过茶味？