如何用空气炸锅制作焦米茶？空气炸锅实用吗？
阿柴的日常 想做姜米茶的话，可以先把生姜清洗干净切成细丝。然后铺在空气炸锅里，设置200度烤十分钟，拿出翻面使受热均匀。反复这样操作，直至将姜丝全部烘干就可以了。这样做出来的姜丝茶风味独特。
阿柴的日常 评论 (2)
答主你是不是打错字了？题目问的是“焦米茶”，你回答里全写成了“姜丝茶”？虽然空气炸锅确实能烘干食材，但焦米茶的核心是烤大米，重点在于米粒变黄甚至微焦的过程，讲究的是米香，而不是姜味。如果是为了驱寒确实可以加姜，但把两个概念搞混容易误导人。不过话说回来，空气炸锅做这个确实挺方便，不用一直盯着锅，就是要注意最后几分钟容易糊，得勤翻动。
博主好像搞混了概念，问题问的是“焦米茶”，回答里教的却是“姜米茶”（姜丝）的做法。这俩完全是两码事！焦米茶是用大米炒焦煮水，主要为了健脾祛湿；姜米茶是驱寒暖胃。如果照着这个方子做，做出来的肯定是姜茶不是米茶。另外，大米用空气炸锅做焦米茶确实可行，但温度和时间需要严格控制，200度对于米粒来说太高了，很容易外焦里生或者直接烤糊，建议低温慢烤或频繁翻动，不然很容易翻车。