孤独的狼hao 小米空气炸锅当然可以做烤肠啦！给大家说说具体步骤：先拿两根烤肠，放在锡纸盒或者锡箔纸上，不放也可以但我建议放上方便清洗。温度调到160度烤10分钟，烤到大概5分钟的时候取出来翻个面。烤完之后撒点烤肉蘸料，喜欢吃辣就加点辣椒粉，或者刷番茄酱也行，看个人口味。还有一种做法是烤肠打花刀，刷上油放进空气炸锅，200度先烤五分钟，翻面再烤两分钟。这道菜不吸油，因为油都被空气炸锅烤出来了，抹油是为了让表皮口感好，吃起来微脆。喜欢的话可以蘸番茄酱或者抹烧烤酱吃。
160度烤10分钟会不会太老？我一般200度8分钟就够，最后两分钟看着点颜色，不然容易焦。还有那个打花刀确实更入味，不过记得刀口别太深，不然容易断。
那个打花刀200度5+2分钟的做法感觉有点危险，空气炸锅风那么强，烤肠皮容易裂开爆汁弄得到处都是油。我觉得160度烤10分钟更稳妥，虽然慢点但受热均匀，不用担心烤焦或者炸锅。另外提醒一下，锡纸盒确实好清洗，但要注意别碰到发热管，不然会有焦糊味。
烤肠确实方便，不过那个200度烤5分钟再翻面2分钟的做法感觉有点猛，容易外焦里生或者爆开吧？我一般也是160度慢烤，虽然时间长点但受热更均匀，而且不用打花刀，直接整根放进去反而更嫩。另外提醒一下，锡纸盒虽然好清洗，但记得底部别完全封死，留点缝隙让热风循环，不然烤出来底部是湿漉漉的，口感大打折扣。