空气炸锅风不吹了怎么办？肉做得太柴怎么解决？
糖小妹° 在空气炸锅内放好一张相应大小的油纸，然后把烤肠放进去，在表面上喷点油一面烤制五分钟，然后再拿出来翻面，再烤制五分钟。喜欢原味的就那么吃即可，若喜欢烧烤味的那就撒上点烧烤料，也可以挤上番茄酱和辣酱，还可以放芝士等，各种口味一应俱全。
糖小妹° 评论 (3)
这方法听起来有点多余啊，空气炸锅自带热风循环，本来就不需要额外喷油来“吹”，喷油主要是为了口感不干或者上色好看。至于肉柴，关键其实在于温度和时间控制，还有肉类本身的部位选择。单纯靠喷油和翻面，对于已经柴了的肉或者本身容易柴的部位（比如鸡胸），效果有限。建议买之前先腌制一下，或者搭配一些水分足、脂肪适量的食材（如五花肉、带皮鸡腿肉），这样做出来的效果会比单纯靠后处理要好得多。不过加烧烤料和番茄酱确实是提升风味的捷径，这点同意。
这回答有点答非所问吧？问题问的是机器故障（风不吹）和烹饪结果（肉柴），回答给的却是烤肠的具体操作步骤。如果风不吹了，可能是风扇电机坏了或者滤网堵塞，得先检查机器；肉柴通常是因为温度太高或时间太长，跟喷不喷油关系没那么大，建议降低温度延长时间。
这回答有点避重就轻吧？问题问的是“风不吹了”和“肉柴”，重点应该是机器故障排查和烹饪技巧（比如预热、温度控制、肉类预处理），结果全在讲怎么烤烤肠和加调料。如果是机器风扇坏了，放张油纸能解决吗？如果是肉柴，喷点油就能嫩吗？感觉没抓到痛点，纯纯的烤肠教程，对解决实际问题帮助不大。