空气炸锅烤红薯：锡纸怎么包？能用锡纸吗？

确实，用烤肉纸或耐高温垫比锡纸环保又省心，洗锅太累了。不过说实话，锡纸锁水效果最好，烤出来更软糯，如果追求口感还得用它，偶尔洗一下炸锅也不是什么大事儿，健康和安全可以兼得嘛。

确实，很多人纠结锡纸其实是为了好清洗，但像答主说的，直接放烤盘或耐热盘里，虽然洗起来稍微费劲点，但胜在健康环保，没有金属离子迁移的顾虑。其实红薯皮烤得皱皱巴巴的才香，不用锡纸反而能保留那种原始的焦香味，偶尔洗个锅也不算啥，毕竟吃得放心最重要。

确实，锡纸虽好，但清洗起来挺麻烦的，尤其是这种黏糊糊的红薯。用烘焙纸或者专门的烤盘确实更环保省心，毕竟健康才是最重要的，没必要为了那点导热速度牺牲便利性。

确实，锡纸虽然好用，但每次用完清洗炸锅网篮确实挺头疼的。不过用烤肉纸或者蒸纸的话，有时候容易粘在红薯皮上，撕的时候容易破。我觉得还是买个专门的硅胶垫或者耐高温烤盘最省心，环保又耐用，一次投入长期受益，比反复买纸划算多了。

其实我也试过不用锡纸，直接放烤网上，虽然烤出来皮更脆，但确实容易粘底，最后洗锅的时候有点头疼。不过答主说的用烤肉纸替代确实是个好办法，比锡纸便宜还不用纠结怎么包，下次试试。

确实，过度追求工具反而本末倒置。其实很多网红教程都在制造焦虑，实际上红薯直接铺在炸网篮上，底部撒点水，烤出来照样外焦里嫩，还省了洗碗的麻烦，主打一个极简主义。