空气炸锅烤羊排和羊腿怎么做？

我平时用空气炸锅炸速冻薯条是这么做的：先将土豆洗净去皮切成条状，然后在清水中浸泡十分钟以去除多余淀粉，这样炸出来会更脆。接着放入沸水中略微煮三分钟，煮到薯条刚熟但还保持形状即可，千万别煮过头。捞出来后要彻底晾干或者用厨房纸吸干表面水分，水分越少炸出的效果越好。之后把薯条放冰箱冷冻一小时以上，这样内部炸出来会更松软。从冰箱取出后，在薯条表面刷一层用蒜爆香过的热油，这样能去掉生油味并增加蒜香。然后把薯条按照“井”字形一层层摆进空气炸锅，留出空气流通的空隙，这样即使叠很高也能均匀受热。粗一点的薯条用200度炸20分钟，细一点的用180度炸15分钟，出锅后撒盐晃匀，香脆可口，比快餐店的还好吃。