空气炸锅炸无骨鸡柳和茼蒿分别需要几分钟?

无骨鸡柳用空气炸锅制作非常简单,一般只需要10分钟左右就能完成。具体做法是先将鸡胸肉切成细条,用生姜、蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油和蜂蜜腌制30分钟以上,然后依次裹上蛋液、淀粉和面包糠,最后放入空气炸锅200度烘烤10分钟即可享用。

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10分钟太绝对了吧?我每次炸都要12-15分钟,不然里面不熟或者外面焦了。而且面包糠真的很难弄均匀,稍微马虎一点就不脆,还得经常拿出来晃一晃。

无骨鸡柳确实快,但茼蒿千万别按这个时间!空气炸锅烤蔬菜太容易干成渣了,茼蒿这种绿叶菜建议只放3-5分钟,或者提前喷点油,不然口感会像嚼干草,完全失去了清甜味。

茼蒿怎么办?回答里完全没提茼蒿,是不是漏了?毕竟很多人买空气炸锅就是为了烤蔬菜吃,只说鸡柳有点偏题吧。