空气炸锅和蒸烤箱哪个更实用?

从功能上比较,如果你喜欢烘焙,经常烤饼干、蛋糕之类的食物,建议入手烤箱,因为烤箱一方面整体的容积会比空气炸锅大一些,另一方面是烤箱烘焙一些专业的食物比较靠谱些,特别是戚风蛋糕之类的点心,烤箱非他莫属。同时,烤箱可以烘烤空气炸锅烘焙的食物,但是时间会有差别。而且蒸烤箱可以蒸鱼啊,蒸包子之类都可以。但是你一般仅烤些鸡翅之类的小块肉或者烤一些速冻的半成品,如半成品牛角包、榴莲酥等之类的半成品,同时一般平常就餐的人数控制在3~4人以内,空气炸锅完全可以满足你的需求。第三轮,蒸烤箱掉打空气炸锅,毕竟你有的我都有,你没有的我也有。

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说实话,蒸烤箱确实是功能最全的,属于“有的我都有,你没有的我也有”,听起来很完美。但现实是,买回家之后90%的人只会用来加热剩菜或者偶尔蒸个包子,真正的烘焙需求其实很低。如果你家里人口少,又懒得洗碗(蒸烤箱清洗真的累死人),空气炸锅那种“扔进去不用管,拿出来就能吃”的便利性才是刚需。别被功能迷惑了,实用不等于功能多,而是看你能不能坚持用。

说得太对了,很多人买蒸烤箱最后都闲置了,因为清洗太麻烦,而且预热时间长,赶时间根本没法用。空气炸锅胜在“快”和“方便”,尤其是对于独居或者小家庭,晚上回来只想吃个烤翅或者热个剩菜,炸锅扔进去十分钟就能吃,这才是提升幸福感的关键。至于烘焙,说实话,普通人一年也做不了几次蛋糕,为了那偶尔的需求买个大件,性价比真不高。

说真的,蒸烤箱虽然功能强大,但清洗起来真的会让人想哭,那个接水盘和内壁油渍处理起来太心累了。空气炸锅虽然功能单一,但胜在清洗简单,炸篮随便冲冲就行,对于懒人或者不想做饭的人来说,实用性反而更高。

确实,如果家里有人经常搞烘焙,特别是做戚风这种对温度敏感的大件,蒸烤箱是必须的。但说空气炸锅完全满足3-4人就餐有点太乐观了,除非你们只吃鸡翅。对于普通人来说,蒸烤箱确实是“版本答案”,毕竟空气炸锅能做的它都能做,只是时间问题,而它能做的空气炸锅做不了(比如蒸)。一步到位选蒸烤箱更香。