梨丸子可以用空气炸锅制作吗
雾散时风起 具体怎么做呢？首先把梨切块，拌上面粉和调料成糊状，捏成丸子。接着把空气炸锅预热到180到200度，把丸子放均匀，烤几分钟到十几分钟，中途翻面确保受热均匀。
雾散时风起 评论 (2)
空气炸锅确实方便，但梨水分大，直接拌面糊很容易散或者烤出来湿哒哒的。建议梨块先用盐腌一下去水，或者裹层面包糠，不然成品容易塌腰，口感也不够脆。
听起来很简单，但我有点担心梨子水分大，直接裹糊下锅会不会太湿？空气炸锅虽然方便，但炸水果还是头一回，要是做出来变成“烤梨汤”就尴尬了，求一个成功的方子！