美的空气炸锅有塑料味对身体有害吗

从健康角度来讲,这种高温下释放的气味很可能伴随着微量的有毒化学物质。空气炸锅的工作原理就是利用高温热风循环来加热食物,如果容器或内胆在高温下释放出有害物质,那么您在烹饪时其实是在把这些挥发物一并“吃”进肚子里。本来买它是为了更健康地做饭,结果反而摄入了额外的有害成分,这就适得其反了。

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这种说法有点危言耸听了。正规品牌的空气炸锅内胆通常用的是特氟龙或陶瓷釉涂层,只要不是劣质产品,在正常烹饪温度下(一般不超过200度)是稳定的,不会释放大量有毒物质。所谓的“塑料味”很多时候可能是出厂时残留的保护油或包装材料的味道,新机器多清洗几次、空烤一下就好了。当然,如果你买到的是三无产品,那确实要小心,但别把正规产品妖魔化,理性看待就好。