美的空气炸锅怎么烤红薯?
将处理好的红薯整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上,然后设置上下管200度,根据红薯的大小来调整时间,一般先烤50分钟。
将处理好的红薯整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上,然后设置上下管200度,根据红薯的大小来调整时间,一般先烤50分钟。
200度烤50分钟?这时间有点短吧,我家那个小一点的红薯都得40-50分钟才软糯流油,要是大的估计得60分钟往上,建议题主先试20分钟看看,不然外面焦了里面还是生的。
200度50分钟对中等大小的红薯来说可能有点久了,容易烤干。建议先查下红薯个头,如果是小的35-40分钟就够了。另外,锡纸虽然好清理,但直接放在烤网上或者用耐热盘,烤出来的红薯表皮更干爽,口感更甜糯,锡纸反而会把水汽闷住。
200度50分钟对于普通大小的红薯来说可能有点久了,建议先烤40分钟,用筷子扎一下看看软硬度,如果不够软再追加10-10分钟,这样不容易烤干或者烤糊,口感更流油。
我试了下,50分钟对中等个头确实够了,但如果是那种大的紫薯,我一般会烤到60-70分钟,不然中间可能还带着硬芯。另外锡纸烤出来表皮比较干,想流蜜的话可以直接扔空气炸锅里,最后十分钟刷层蜂蜜或者油,味道绝了。