面包机和空气炸锅的工作原理有什么区别？

空气炸锅的工作原理主要依赖于高速热空气循环技术。它首先通过顶部的烧烤装置迅速加热空气，随后利用机内的大功率风扇，在食物篮内部形成急速循环的热流。这种设计并非简单的热风烘烤，而是通过风扇产生的强大气流，让高温空气在密闭空间内快速流动，从而全方位地加热食物，模拟出类似油炸的口感。