苹果在空气中容易氧化吗？

原来是这样，每次削完苹果变黄我都以为是不新鲜了，看来是正常的化学反应。那用盐水泡一下能延缓这个过程吗？

这就是为什么切开的苹果如果不马上吃，放一会儿就会变得黑乎乎、难看又没食欲。

原来如此，难怪切开的苹果放一会儿就变色了，涨知识了！

原来如此，怪不得切开的苹果放久了颜色会变，还以为只是表面脏了。

原来如此，一直以为是接触空气直接坏了，原来是化学变化。那涂点柠檬汁是不是能阻断这个氧化过程？

原来如此，难怪切开的苹果放久了会变色，以后切片拌沙拉记得赶紧吃或者泡点盐水防止氧化。