苹果在空气中容易氧化吗？
篮球达人007 虽然有人认为食物因含水不会氧化，但实际上苹果切开后确实会发生氧化反应，并非完全不会变色。
篮球达人007 评论 (2)
原来如此，以前总觉得切开放一会儿没事，看来科学讲究证据啊。
确实是这样，氧化是生物组织的正常反应，关键在于怎么应对，而非否定反应本身。
篮球达人007 虽然有人认为食物因含水不会氧化，但实际上苹果切开后确实会发生氧化反应，并非完全不会变色。
原来如此，以前总觉得切开放一会儿没事，看来科学讲究证据啊。
确实是这样，氧化是生物组织的正常反应，关键在于怎么应对，而非否定反应本身。