全麦饼干和手指饼干用空气炸锅怎么做?

大家好,今天分享一个用空气炸锅做芋泥全麦饼干的方法。需要准备的材料有:全麦饼干一包、芋泥一个、无糖椰丝半包、鸡蛋两个、白芝麻两勺半,还有少许柠檬汁和一个空气炸锅。做法很简单:首先取一块饼干,在上面铺上芋泥,再盖上另一块饼干做成夹心。然后把鸡蛋打散,加入少许柠檬汁调成蛋液。接着把做好的芋泥饼干边缘在蛋液里滚一圈,再滚上一层椰丝。也可以做另一种口味:再拿一块新的芋泥饼干,同样滚上蛋液后,再沾一层芝麻。然后把空气炸锅预热到180度,将滚好料的饼干放进去,180度烤8到10分钟,中间记得翻面一次。烤好后,芝麻饼干香喷喷的,表面酥脆,内馅绵软,非常好吃。

评论 (1)

看着确实挺诱人,但全麦饼干本身已经烤熟了,空气炸锅180度烤10分钟会不会太干硬啊?我上次试的时候稍微有点焦。建议温度调低一点,或者时间缩短到5分钟左右试试,毕竟主要是为了热透芋泥和让椰丝芝麻变色,没必要烤太久,不然口感就受影响啦。