如何用阿迪锅做奥尔良鸡翅
准备好空气炸锅后,先进行预热操作。将温度设置在200℃,让炸锅空转预热5分钟,这样能确保烹饪时的温度稳定,做出来的鸡翅外皮更脆。
准备好空气炸锅后,先进行预热操作。将温度设置在200℃,让炸锅空转预热5分钟,这样能确保烹饪时的温度稳定,做出来的鸡翅外皮更脆。
预热确实关键,很多新手直接扔进去,结果外皮湿哒哒的。不过200度会不会太高?我一般180度烤20分钟,中途翻个面,感觉更不容易焦,楼主的办法挺硬核的。
预热这一步确实很关键,很多新手容易忽略,直接放进去炸导致受热不均,皮也不脆。