如何用空气炸锅烤薯条?

用空气炸锅做薯条其实很简单,首先记得先预热到200度。从冰箱拿出200克冷冻薯条直接倒进炸篮,不用解冻直接烤20分钟。等表面变成金黄色后撒3克盐就能吃了,外脆里糯的口感特别赞。

我平时喜欢自己切土豆做薯条,准备300克土豆削皮后切成6厘米长、1厘米宽的条。清水洗掉淀粉后加3克盐泡半小时,捞出用厨房纸吸干水分。拌5ml橄榄油后放进预热好的炸锅,200度烤15分钟中间翻一次面,沾番茄酱超绝。

喜欢调味丰富的薯条可以试试这个配方:300克土豆切五六毫米的条吸干水分,加3克盐、2克五香粉、5克辣椒粉和1汤匙油拌匀。铺锡纸后180度先烤10分钟,翻面后续烤每次加5分钟,直到两面金黄酥脆为止。

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