如何用空气炸锅炸花生米？
微光中的尘埃 首先要把花生米处理好，红皮花生用水漂洗一遍，然后一定要彻底沥干水分，这是保证酥脆的关键，不要带着水就直接下锅。
微光中的尘埃 评论 (2)
这一步确实很关键，很多人做出来不酥脆就是嫌麻烦没沥干，或者用厨房纸随便擦了擦，内部水分还很多。另外建议最后几分钟拿出来晃一晃或者翻拌一下，受热会更均匀。
沥干水分确实太关键了，之前我就是嫌麻烦没擦干，结果炸出来全是湿哒哒的，一点都不酥脆。多亏看了这个提醒，下次一定注意！
微光中的尘埃 首先要把花生米处理好，红皮花生用水漂洗一遍，然后一定要彻底沥干水分，这是保证酥脆的关键，不要带着水就直接下锅。
这一步确实很关键，很多人做出来不酥脆就是嫌麻烦没沥干，或者用厨房纸随便擦了擦，内部水分还很多。另外建议最后几分钟拿出来晃一晃或者翻拌一下，受热会更均匀。
沥干水分确实太关键了，之前我就是嫌麻烦没擦干，结果炸出来全是湿哒哒的，一点都不酥脆。多亏看了这个提醒，下次一定注意！