如何用空气炸锅炸花生米？
躲在云后的猫 最后一步，把烤好的花生米倒出装盘，撒上适量的椒盐或胡椒盐，翻拌均匀，让调料裹满每一颗花生，就可以享用啦。
躲在云后的猫 评论 (2)
这最后撒盐的步骤其实很有讲究，花生米刚出锅时热度最高，撒盐后利用余温能让椒盐更好地附着，口感也更酥脆。不过建议盐稍微少撒一点，毕竟花生本身烘过之后风味已经很足，太咸反而掩盖了原本的坚果香。
加调料这一步很关键，不过建议盐不要撒太多，稍微少一点更能吃出花生本身的甜味，而且刚出锅时其实不需要额外加盐，利用余温再放一点点就够了，这样口感更自然。