山本空气炸锅烤鱼需要多久
在烤制过程中,记得把鱼翻个面,这样受热更均匀。翻面后继续烤十多分钟,基本上就可以出锅了,具体时间还要看你对熟度的喜好。
在烤制过程中,记得把鱼翻个面,这样受热更均匀。翻面后继续烤十多分钟,基本上就可以出锅了,具体时间还要看你对熟度的喜好。
翻面这点很关键,不然一面焦了一面还生。不过lz没说多少度,一般200度左右吧?喜欢外酥里嫩的就别烤太久,十多分钟看着鱼皮起皱冒泡差不多就熟了,别闷过火不然肉柴了。
翻面确实关键,不然容易一面糊了另一面还生。不过不同锅具温差挺大的,建议最后几分钟盯着点,别为了省事烤焦了可惜。
这回答有点太简略了吧,连个基础温度都没说。空气炸锅型号不同功率差异很大,我一般预热200度先烤10分钟,翻面后再烤5-8分钟。还要看鱼的大小和厚度,太厚的鱼中间可能还是生的,建议用刀划几刀更容易熟,不然光靠“十多分钟”这种模糊概念很容易烤糊或者夹生。