什么牌子的空气炸锅吸油纸好用？
你的猫掉了 关于蜜汁类的炸品，使用普通油纸时建议选比锅底大一点的规格，或者直接购买专用的托盘。因为蜜汁容易滴落，如果担心汁液流到锅底难以清理，用锡纸托盘会更稳妥，虽然有人觉得锡纸可能会阻挡部分热气流，但防漏效果确实更好。
你的猫掉了 评论 (1)
确实，做蜜汁排骨或者奥尔良鸡腿时，汁水滴下来真的很难搞。不过锡纸托盘虽然好洗，但有个小缺点，就是导热比硅油纸慢，可能导致底部受热不均，炸出来颜色没那么好看。建议还是用厚实的硅油纸铺底，上面再垫一层锡纸网，既能接住油汁，又不完全阻挡热风，平衡得比较好。