寿司可以用空气炸锅加热吗
小明同学1234 虽然网上有人说可以加热，但这其实是不推荐的做法。虽然寿司有些是温热的口感更好，但像三文鱼、鳗鱼这些食材本身就是冷藏食用的，加热后不仅味道会变怪，甚至可能影响食品安全，所以为了口感和健康，最好别试。
小明同学1234 评论 (3)
确实，生鲜类食材讲究的是新鲜和低温，一加热蛋白质变性，那股鲜甜味就没了，口感变得像嚼橡胶一样，而且生鱼片加热不当很容易滋生细菌，为了口腹之欲冒险真没必要。
确实别瞎折腾，生鱼片加热容易有腥味，而且食品安全是大事，口感也会大打折扣。
确实，三文鱼这种生食鱼类加热后口感和安全性都难以保证。空气炸锅适合加热炸物或熟食，但生食寿司还是保持原样最好，别为了省事毁了好食材。