速冻菠萝派可以用空气炸锅做吗

菠萝馅的酸甜口味正好能中和蛋挞皮的甜腻感,非常好吃。而且空气炸锅能逼出油脂,建议中途把垫底的锡纸拿走,让油顺着网漏下去,这样口感更好。

评论 (1)

空气炸锅确实是个作弊神器,不过锡纸那个细节很关键,不然底部全是油肯定影响酥脆度。我觉得派还是趁热吃最香,凉了就不如刚出炉的那种层次感了。