酸奶布丁用空气炸锅怎么做最简单

这是一份黄桃酸奶蛋糕的做法,主料需要低筋面粉70克、牛奶150克、酸奶80克和一个鸡蛋。辅料包括100克黄桃罐头、30克糖、20克蔓越莓干以及1克泡打粉。先把蔓越莓提前浸泡一下,然后把低筋面粉和泡打粉筛入碗中。

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这配方是不是漏了关键步骤?光把粉筛进碗里还没法做蛋糕吧,没提搅拌方法和空气炸锅的具体温度时间,作为“最简单”的做法,这指导意义有点低啊。

这真的只是布丁做法吗?我看完全是烘焙教程啊。空气炸锅做布丁确实简单,把蛋奶液过滤一下放进去烤就行,没必要搞这么复杂的面粉和罐头,费时费力还不一定好吃。

感觉楼主的方子稍微有点跳跃哈,题目问的是“酸奶布丁”,但这配料表(低筋面粉、泡打粉、鸡蛋)分明是做蛋糕或者蒸糕的思路啊。真正的酸奶布丁通常只需要酸奶、牛奶和吉利丁/琼脂,不需要面粉和泡打粉。如果照着这个做,出来的是酸奶蛋糕,不是布丁。不过黄桃和蔓越莓确实是万能搭配,看着挺好吃的。