苏泊尔空气炸锅怎么制作爆米花?
接下来处理糖衣的部分,在炒锅里加入准备好的糖和水,注意水要用凉开水或者常温水。开小火慢慢加热,一直煮到锅里的白糖完全融化,液体开始变色并且冒出密集的泡泡,这时候就可以加入食用油搅拌均匀了,这样糖浆就做好了,最后淋在刚炸好的爆米花上即可。
接下来处理糖衣的部分,在炒锅里加入准备好的糖和水,注意水要用凉开水或者常温水。开小火慢慢加热,一直煮到锅里的白糖完全融化,液体开始变色并且冒出密集的泡泡,这时候就可以加入食用油搅拌均匀了,这样糖浆就做好了,最后淋在刚炸好的爆米花上即可。
等一下,苏泊尔空气炸锅不是主要靠热风循环加热吗?这回答里说的“炒锅小火煮糖”和“淋在刚炸好的爆米花上”,感觉更像是传统做法或者烤箱/微波炉配套步骤。空气炸锅做爆米花通常是先把玉米粒放进去炸,等炸好后拿出来再加糖衣?还是说空气炸锅本身就能同时完成煮糖?这逻辑有点跳步啊,会不会是复制错了?
这步有点多余吧,炸好直接撒糖粉或者吃原味的不更省事?非要搞糖衣容易粘牙还容易糊锅,不如买现成的爆米花机。