土豆可以整个放进空气炸锅吗？

确实方便，但我更推荐先用微波炉高火打3-5分钟，让土豆半熟再进空气炸锅。这样不仅时间缩短，而且里面更软糯，外皮还更脆。单纯靠炸有时候外面焦了里面还没透。

确实比烤箱省事多了，不用在那小心翼翼地扎孔怕爆炸。不过建议最后几分钟盯着点，不同土豆大小差异大，我上次小的炸20分钟就脆了，大的还是生的，多观察下比较稳妥。

亲测可行，刷油后确实表皮更脆，但记得中途翻个面，不然受热不均容易一边糊一边夹生。

试过了，完全可行！不过建议中途翻个面，不然一面可能会焦。另外时间还是要看土豆大小，小的20分钟够了，大的还是得半小时起，别急着开盖，用筷子扎一下最软乎的地方确认熟了再出锅，口感像烤红薯一样糯。