半小时对于大多数空气炸锅食谱来说确实是个安全区间,但实际操作中建议还是多留意。毕竟不同批次食材的含水量、放入时的温度以及炸锅功率都有差异。特别是肉类或较厚的食物,最后几分钟最好拉开看一下状态,避免外焦里生或者烤过头,毕竟美食值得多一点耐心。