为什么每次做面包或蛋糕中间都不熟？

做面包和蛋糕出现中间不熟的情况，通常是因为烘烤的时间不足以让热量完全传导到中心。你可以尝试将烤箱温度稍微调低一些，同时显著延长烘焙的时间，这样能确保内部受热均匀且熟透。