为什么不建议使用空气炸锅
星星的眼睛 其次，市场上存在性能不稳定的情况，这通常与产品质量和品牌有关。如果你买到的是杂牌或者小品牌的空气炸锅，很容易遇到加热不均或者预热慢的问题。判断一个空气炸锅好坏的核心在于其技术，比如知名品牌往往拥有专利技术，像有些产品设计了特殊的导风槽，能促进热空气在锅内的循环，使加热更加均匀，无需频繁翻动食物。而劣质产品缺乏这种核心技术，导致烹饪效果大打折扣，甚至可能因为加热不均导致食物夹生或烤焦。
星星的眼睛 评论 (2)
确实是这样，很多人觉得空气炸锅是智商税，其实主要坑在低价劣质产品上。我上次买了个几十块的杂牌，加热慢得要死，烤出来的鸡翅外面焦了里面还是生的，还得自己不停翻面，完全背离了“懒人神器”的初衷。还是得看有没有导风槽这种核心技术，不然就是买个废铁回家。
确实，空气炸锅是个典型的“看牌子吃饭”的家电。我也踩过坑，买过那种几十块的杂牌，每次烤鸡翅都是半生不熟，边缘还焦了，根本没法吃。后来换了带专利热风循环的大牌，确实不用总停下来翻面，体验提升很明显。所以选品比操作更重要，别为了省那点钱买了个鸡肋回来吃灰。