为什么吸油纸在空气炸锅里会被吸起来?

如果你想要包裹食物来防止表面烤焦,建议改用锡纸。因为吸油纸本身不好塑形,而且重量太轻,根本无法有效地包裹住食物,只有锡纸才具备这样的功能。

评论 (1)

确实,普通烘焙纸太轻,空气炸锅风扇一吹就乱飞,不仅可能粘在加热管上导致危险,还会让食物失去酥脆口感。锡纸或者专用的空气炸锅纸盘才是正解,既能定型又能防粘,实用多了。