先把炸锅彻底洗干净,确保炸篮和底部的收纳桶里都没有任何油渍,这是使用前的基本准备步骤。
这点确实很重要,很多新手买回来直接就用,结果第一道菜就有股塑料味,洗干净的步骤不能省。
对对对,很多人买了新锅直接就用,其实第一次用一定要把那个保护油味洗掉,不然炸出来的东西全是塑料味,那就太糟心了。