新买的空气炸锅使用前需要清洗吗？

具体的操作流程其实很简单：先用水把盛放食物的容器盒简单冲洗一遍，把明显的浮尘洗掉。接着把炸篮装回去，设定好温度和時間，让机器空烧预热几分钟。预热结束后，再拿出来把容器盒仔细洗一次，这样就完全干净了，可以放心开始使用。

清洗的时候记得准备热水和柔软的海绵抹布，这样既干净又安全。千万要注意，不要用钢丝球这种粗糙的清洁工具去刷锅体内部，因为空气炸锅里面通常有防粘涂层，一旦被钢丝球刮花，不仅容易粘锅，还可能会释放有害物质，所以轻柔清洗才是正道。

新买的空气炸锅绝对不能直接拿来炸食物，因为在制造、包装和运输的过程中，机器表面和内部难免会沾染不少灰尘，甚至可能有细菌残留。如果洗完就能直接用的话，这些脏东西就会附着在食物上吃进肚子里，对身体健康非常不利，所以第一步必须是彻底清洗。