锡纸和烘焙纸哪个更安全？

锡纸具有出色的可塑性和防粘性能，在烘焙中常用来覆盖食物表面避免过度上色。比如烤鸡翅时包裹锡纸，既能导热均匀又能保持表皮色泽诱人。