扬子空气炸锅做鸡腿如何炸得又嫩又酥？

这回答完全偏题了吧？问的是“怎么做鸡腿”，结果全在聊“选哪个牌子的空气炸锅”。用户都买了扬子，现在想知道怎么把鸡腿炸得嫩酥，而不是重新买个申花。建议别答非所问，直接给具体的腌制配方、温度设定（比如180度20分钟中途翻面）和预处理技巧（如划刀口、加小苏打或蛋清）才实用。

楼主要求的是“做鸡腿又嫩又酥”的烹饪技巧，但回答却在比较“申风和扬子”这两个空气炸锅品牌的优劣，完全答非所问啊！这就像我问怎么考清华，你告诉我清华北大哪个校门更气派一样，逻辑不通。

楼上的好像没看懂题吧？问的是“怎么做才嫩酥”，你在这扯品牌选型干嘛？申花扬子都行，关键是腌制时间和空气炸锅的温度设定，别一上来就推销牌子，太硬广了。