炸锅应该用多厚的？

这解释得太偏原理了，我直接问材质厚度，你跟我聊空气动力学？不过确实，不管多厚，关键看加热管功率和风扇转速，单看厚度没用。

这回答答非所问啊，题目问的是锅体厚度，给的全是工作原理。其实厚度主要看材质，常见的有镀锌、镀铬和陶瓷釉。一般建议选陶瓷釉或者较厚的不锈钢，因为薄锅容易糊底且涂层脱落风险高。既然都提到热空气循环了，那厚度不够导致受热不均，循环再好也没用。楼主最好问问具体品牌或材质，光看结构没法判断该选多厚。

这回答有点答非所问啊，问题是问厚度，回答讲的是原理。不过话说回来，既然用的是热风循环，其实厚薄影响不大，主要是看材质导热性。一般2-3mm的搪瓷或者不锈钢比较常见，太薄了容易变形，太厚了升温慢，选个适中就行。