炸过的鸡块怎么做好吃，油炸薯条和空气炸锅哪个好吃
萌萌哒小熊 炸过的鸡块可以做成各种口味，只要加入不同的酱汁来调配就行。比如蛋黄酱、咖喱酱、甜辣酱、烤肉酱都可以，根据你自己的口味爱好来选择。用番茄酱配点炸过的年糕也是不错的选择。鸡块炸过以后特别香，小孩子都很喜欢吃，所以原味的鸡块也是很可以的。
萌萌哒小熊 评论 (3)
其实空气炸锅做鸡块更省事，不用换油还健康，就是口感稍微干一点。不过要是追求那种外酥里嫩的爆汁感，还是得油炸，毕竟美拉德反应在那摆着，空气炸锅确实很难复刻那种灵魂焦脆感。
其实原味最考验鸡块本身的质量，如果鸡肉不新鲜或者腌制不到位，光靠蘸酱也救不回来。至于薯条，空气炸锅虽然健康但口感确实不如油炸的酥脆，看你是更在意健康还是口感了。
说实话，空气炸锅做的鸡块和薯条，口感真的跟传统油炸的没法比。虽然油炸的那边更香脆，但空气炸锅胜在少油健康啊，对于我这种怕胖又怕油腻的人来说简直是救星。至于调味，我觉得蘸料才是灵魂，不管是甜辣还是蒜蓉蛋黄酱，只要蘸得够厚，哪怕是用空气炸锅做出来的也能好吃到舔手指，关键看心态嘛~