炸过的鸡块怎么做好吃，油炸薯条和空气炸锅哪个好吃

复炸确实能恢复酥脆，但孜然辣椒面配炸鸡会不会有点抢味？其实撒点海盐黑胡椒或者搭配甜辣酱，更能突出鸡肉本身的鲜香，重口味虽爽，但偶尔清淡点也挺好的。

复炸确实能解决外回软的问题，但说真的，空气炸锅版鸡块那种“无油”的心理安慰感，是重口味炸物给不了的。看个人需求吧，想放纵就孜然辣椒，想健康就少油烤。