如何制作炸鱿鱼圈和空气炸锅鱿鱼花？
幸运数字7 另一种空气炸锅鱿鱼腿的做法，需要准备鱿鱼、料酒、生抽、蚝油、孜然粉和少许糖。先把鱿鱼腿清洗切好，加入孜然粉或烧烤料、生抽、蚝油、料酒、油、糖和鸡精拌匀，腌制15分钟。空气炸锅垫上锡纸，设置200度先烤5分钟，检查翻动后再加5分钟，出锅后撒上熟的白芝麻就可以享用了。
幸运数字7 评论 (1)
这个做法看着挺省事，不过空气炸锅烤鱿鱼很容易缩成一团变得像橡皮筋一样嚼不动。建议腌制的时候别只放生抽和蚝油，加一点点白胡椒粉和孜然面更提味，而且烤之前最好把鱿鱼表面的水分用厨房纸吸干，这样口感更脆，不然蒸出来湿哒哒的。