蒸烤空气炸锅有什么区别? 银河漫游者 8月14日 点赞 0 至于处理油脂的方式也有明显区别。空气炸锅主要是通过热风循环来稀释并排出食物中自带的油脂,从而达到类似少油煎炸的效果。而蒸汽炸锅则是利用蒸汽施加压力,通过压力作用让食物表皮的油脂被挤压稀释出来。