风冷冰箱里的食物真的容易风干吗

确实是这样，风冷本身就会加速空气流动带走水分，所以密封是关键。我平时习惯用密封盒装剩菜，拿出来口感跟刚做的差不多，不然放一天干得像木头。

确实是这样，风冷冰箱虽然不用手动除霜，但冷风循环确实会让食物表面水分蒸发得很快。我之前放没封好的剩菜进去，第二天拿出来干得像石头一样，味道也变了。现在我都老老实实用保鲜盒或者密封袋装好再放进去，这样既能保持新鲜，冰箱里也不会有那股混合的异味，还是物理隔绝最靠谱。