冰柜毛细管结冰的原因是什么？

水在冰柜这种低温环境下，当温度降到冰点以下时，自然就会凝固成冰。毛细管里的水流速比较慢，随着时间推移，水温持续下降，最终在管内达到结冰的条件，这是物理规律使然。