冰柜调到零下6℃能冻结食物吗？

对于肉类、鱼类这些常见食材来说，零下6℃足够让它们冻结起来。这个温度虽然不算极低，但已经远低于水的冰点，只要物品本身温度合适，冻结过程还是比较顺利的。不过像豆腐或者叶菜这类娇嫩的食物可能会被冻伤表皮。