冰箱保鲜柜的最低温度是多少？

冰箱能达到的极限低温，根本上是由压缩机的蒸发温度决定的。一般实验室测试的标准温度是-23.3度。如果蒸发温度只有-23度，那连-22度保存雪糕的条件都很难达到。