冰箱放蔬菜温度调几档才不会冻坏？

冰箱温控器的数字和温度是反比关系，数字越小温度反而越高，而数字0表示冷藏室关闭。夏季建议调在1到3档，冬季则调到4到6档，春秋季节3到4档最合适。如果冬天家里有暖气，也可以调回3到4档。

蔬菜如果放在零上4度的环境中，温度一旦过低就会结冰，导致蔬菜被冻坏。所以冰箱温度设置要避开这个临界点。