冰柜里的冻货最长能放多久？
蓝色风暴 不同食物在冰柜里的保存期限大有讲究。像鸡鸭牛羊猪这类常见肉类，冷冻时间最长别超过6个月；培根片或腌肉这类加工肉制品，别超过3个月；而火腿和培根块则可以稍微长一点，但也不要超过4个月。
蓝色风暴 评论 (1)
其实只要冷冻温度够低（比如-18℃以下），理论上微生物不生长，食物不会“坏”，但口感和风味会随时间大幅下降。6个月这个建议比较保守，主要是针对家庭冰箱频繁开关门导致温度波动大的情况。如果是商用速冻，时间可以更长，但为了吃出肉味，半年内解决最好。