茶叶在夏天可以放在冰箱里保存吗

虽然能放冰柜,但我们要明白茶叶最适宜的保存环境温度是2-15℃。如果温度太高,茶叶内部的挥发油就容易挥发甚至跑光,导致口感变差,营养也会流失。

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确实是这样,夏天闷热潮湿,茶叶很容易受潮变质。我家绿茶都是放冰箱冷藏的,拿出来泡的时候口感还是很鲜爽。不过要注意密封好,不然容易串味。